Quenelles maison , en gratin et frites avec sa sauce chorizo, Recette de Georges
Quenelles 100 g de semoule moyenne 200 g de maïzena 70 cl de mélange eau lait 120 g de beurre 4 oeufs Sel poivre épices Faire chauffer ...
Poulet au vin jaune et croutes au Morilles
Vin : côtes du jura et vin jaune achetés au Cellier à Belley ( à coté de coté Fermes) excellent rapport qualité prix. Pour 4 personnes...
Lentilles avec ses boulettes
Recette extraite du livre de Montalban : « les recettes de Carvalho » Ingrédients pour 8 à 10 personnes •500 gr de lentilles cuites et...
Sauté de veau aux aubergines
Recette extraite du livre de Montalban : « les recettes de Carvalho » Ingrédients pour 8 à 10 personnes •700 gr de veau (Escalopes) •1...
Recette la Tourte Nissarde aux Blettes de Georges
Samedi 4 novembre une belle recette sucrée salée pour commencer l'automne Ingrédients : La Pâte : 500 gr de farine, 200gr de beurre, 150...
Recette salade de carottes et chou cru
Samedi des Savoirs Faire du 28 octobre 2017 Pour 6 personnes 500 gr de choucroute crue, croquante 2 carottes 2 pommes 1 cuiller à café de...
Faire sa choucroute avec Etienne
Samedi des savoirs faire du 28 octobre : Faire sa choucroute soi-même Un pot traditionnel alsacien en gré de Betschdorf de 50 litres ...
Recette du cervelas truffes pistaches
Samedi 28 janvier, Jean-Marie a livré sa recette du cervelas aux truffes et pistaches. Tout un savoir-faire ! Et quel régal... Voici la...
Recette du porc au caramel
Atelier cuisine du samedi des savoir-faire de samedi 17 décembre avec Edwige Vasseur, voici la recette ! Recette du porc au caramel (...
